Как сервировать новогодний стол? Самые важные тренды, самые красивые блюда и правила королевского этикета – Бизнес и финансы

Таинственную и волшебную атмосферу главного праздника года хочется поддержать не только украшением дома и поздравлением близких, но и сервировкой новогоднего стола. Почему бы не забыть о центральной композиции, о том, как тенденция к экологичности повлияла на застольный этикет и какие рождественские традиции можно позаимствовать у королевских семей? Об этом рассказывает эксперт по этикету Российского международного института этикета и протокола The English Manner Татьяна Башкирова. Если вы ищете, где купить новогоднюю посуду по приемлемым ценам в Москве, так что добро пожаловать на сайт

Тенденции обслуживания

Белый и золотой

Белый – король сервировки. Считается, что белая скатерть – это основа, чистый лист для создания идеально сервированного стола. Но решать вам – просто важно соблюдать гармонию, а если вы хотите использовать яркую посуду, например, выбирайте скатерть более спокойного или нейтрального цвета. Но если вы поклонник эко-дизайна, вместо скатерти можно использовать сменные салфетки.

Центральная композиция стола

Это одна из самых важных деталей праздничного питания. В центре могут быть цветы, свечи, елочные игрушки, стеклянные емкости с ягодами, дополненные иголками. Фрукты и ягоды можно обмакнуть в белок и сахар, чтобы создать эффект заморозки. Самое главное, такое украшение должно быть минималистичным и не мешать остальному обслуживанию и общению гостей за столом.

Минимализм

Лаконичный дизайн без лишних элементов и красив, и функционален. Сложный дизайн салфеток и богатое украшение тарелок с соусами остались в прошлом. Оригинальность достигается за счет асимметричных форм и необычных фактур посуды, сочетающих, например, тарелки с матовым и глянцевым покрытием.