Доктор Каландия: Для здоровья сердца необходимо ограничить употребление обработанных продуктов
Здоровый образ жизни и диета с минимумом фаст-фуда – основа профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, – объясняет терапевт SM-Clinic Шота Каландия. Продукты, которых следует избегать, чтобы снизить риск заболеваний сердца и сосудов, он перечислил в разговоре с «Лентой.ру».
Прежде всего врач посоветовал свести к минимуму количество обработанного мяса и полуфабрикатов в рационе. Они содержат комбинацию усилителей вкуса, стабилизаторов и консервантов в высоких концентрациях. При регулярном употреблении они ухудшают состояние сердечно-сосудистой системы и в целом негативно влияют на здоровье, предупреждает врач.
Каландия добавила, что трансжиры в фастфуде, попкорне, маргарине и многих кондитерских изделиях промышленного производства опасны для сердца и сосудов. «Организм практически не способен перерабатывать трансжиры, поэтому они долго остаются в крови, повышают уровень «плохого» холестерина и тем самым ускоряют развитие атеросклероза», — поясняет специалист.
Сопутствующие документы:
Он сказал, что насыщенные жиры, которыми богаты жирные молочные продукты, свинина, пальмовое и кокосовое масло, также следует употреблять в умеренных количествах. Как и трансжиры, они повышают уровень «плохого холестерина». Еще одна рекомендация врача – ограничить количество соли и сахара в рационе. По словам Каландии, они считаются относительно безопасными, но только при умеренном потреблении.
Ранее кандидат медицинских наук, доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Института материнства и детства Пироговского университета Ольга Тарасова призвала воздержаться от употребления имбиря людей, страдающих заболеваниями сердца. По ее словам, этот продукт может быть опасен, поскольку содержит витамин К, усиливающий действие антикоагулянтов.
